VIEJO FEO Reserva Carménère - Chilenischer Premium Wein 75cl. - 37.5 cl.

Entdecken Sie den VIEJO FEO Reserva Carménère, einen bemerkenswerten Wein aus dem prestigeträchtigen Maule-Tal in Chile. Dieser exklusive Reserva-Wein verkörpert die Essenz der Carménère-Traube, die in den einzigartigen Bedingungen des Maule-Tals gedeiht und sich durch ihre unverwechselbare Charakteristik und Tiefe auszeichnet.

Das Maule-Tal, bekannt für seine idealen Weinbaubedingungen, bietet eine perfekte Kombination aus Klima, Boden und traditionellen Weinbaumethoden. Der VIEJO FEO Reserva Carménère wird aus handverlesenen Trauben hergestellt, die sorgfältig vinifiziert werden, um die besten Eigenschaften der Carménère-Traube zu bewahren. Nach der Gärung reift der Wein in Eichenfässern, was ihm seine Komplexität und Tiefe verleiht.

Der VIEJO FEO Reserva Carménère besticht durch seine tiefrote Farbe und sein intensives Aroma. In der Nase entfalten sich Noten von reifen roten Früchten, Gewürzen und einem Hauch von Paprika, begleitet von subtilen Eichenholznoten. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und weich, mit gut integrierten Tanninen und einem langen, anhaltenden Abgang. Die ausgewogene Struktur und die feine Balance zwischen Frucht und Holz machen diesen Wein zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis.

Dieser Reserva Carménère ist ein idealer Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten.  Dank seiner eleganten und zugleich kraftvollen Struktur eignet er sich auch perfekt für besondere Anlässe und genussvolle Abende. Die elegante und attraktive Flasche spiegelt die hohe Qualität und den Premium-Charakter des Weines wider. Sie ist nicht nur ein Highlight in jeder Weinsammlung, sondern auch ein perfektes Geschenk für Weinliebhaber und Genießer.

Rebsorte	100 %   Carmeneré
Hersteller	Tinajas del Maule (Vina Tinjas Del Maule LTDA., Fundo Los Lagares Del Maule, Vila Alegre, Chile)
Land	Chile
Region	Valle de Maule
Format	75 cl.
Typ	Rotwein
Ausbau	Selektive Handlese Ende März Kaltmazeration 5 Tage lang bei 10°C Gärung mit Feinhefen und natürlichen Hefen bei 28°C Mazeration 7 Tage lang zur Farb- und Tanninausbeute Pneumatisches Pressen
Reifung	6-monatige Reifung im Eichen-Barriquefass Stabilisierung Abfüllung in Flaschen
Alkoholgehalt	13,5% vol.
Glaser	Burgundy Glass
	Dieser Wein hat eine tiefviolette Farbe mit Blautönen.
	öffnet sich mit Aromen von Brombeeren, gefolgt von Schokoladen- und Kaffeearomen. Samfte Frucht nach und passt wunderbar zu Pasta und auch alleine gut zu genießen. Trocken.
	Süße          Säure         Körper
	16-18°
	Ideal zu allen Pasta und Pizza Gerichten und ausgewähltem Käse. Auch mit Gerichten mit rotem Fleisch wie: Fleischpasteten, Hamburger, gegrilltem Fleisch und/oder zu Saucen mit rauchigem Charakter.