Reismehl für glutenfreie Teigtaschen (Banh Gio) 400g

Versuche, die klassischen vietnamesischen Reisknödel Banh Gio, auch Pyramidenknödel genannt, zuzubereiten. Sie werden oft zum Frühstück gegessen, sind aber auch fantastische Vorspeisen oder Hauptgerichte. Fülle sie mit mariniertem Fleisch oder anderem Protein, zusammen mit Zwiebeln und Pilzen. Normalerweise werden sie in Bananenblättern gedämpft, aber es geht auch ohne. Mit diesem Reismehl kannst du auch glutenfreie Knödel in anderen Sorten und Formen machen. 400g.