LOISON Veneziana: Classica, Pistachio di Bronte, Amarena e Canella, Mandarino Tardivo di Ciaculli - 550g

Die Veneziana von Loison ist ein exquisites italienisches Feingebäck, das mit seiner unwiderstehlichen Kombination aus Aromen und Texturen die Sinne verweilt. Diese aus der Region um Venedig stammende Spezialität zeichnet sich durch ihren herrlich weichen, luftigen Teig aus, der mit frischer Butter und Eiern aus Freilandhaltung verfeinert wird.

Ihr einzigartiger Charakter entfaltet sich durch feinste Aromen von Vanille, erlesenen Gewürzen und sonnengereiften Zitrusfrüchten, die bei jedem Bissen in perfekter Harmonie zwischen Süße und dezenter Frische mitschwingen. Neben dem außergewöhnlichen Geschmack ist diese Delikatesse auch optisch ein Kunstwerk: Die goldglänzende Oberfläche, veredelt mit einer zarten Schuckschicht, lädt bereits vor dem Genuss zum Staunen ein.

Dieses Juwel der italienischen Konditorenkunst ist der perfekte Begleiter zum Morgenkaffee, zum Nachmittagstee oder für jeden genussvollen Moment am Tag. Die Loison Veneziana ist viel mehr als nur ein feines Gebäck, sie steht für die Leidenschaft und Meisterschaft der italienischen Backtradition und bietet ein sensorisches Erlebnis, das Feinschmecker weltweit verführt.

Die Raffinesse des venezianischen Stils zeigt sich auch in den von Sonia Design gestalteten Schmuckverpackungen. Jedes Design greift historische Motive wie Lagunenatmosphäre, Traditionen und prächtige Architektur auf, entnommen historischen Postkarten aus dem Loison Museum. Als besonderes Detail ziert eine speziell geprägte Sammlermünze das Band – angelehnt an die antike "Osella", jene Medaille, die einst der Doge an verdiente Adlige, Künstler und Kaufleute der Republik verlieh. Heute ist diese "Osella di Loison" ein exklusives Sammlerstück, das die tiefe Kultur hinter den Loison Produkten unterstreicht.

Die Sorten im Überblick

• Veneziana Classica: Mehr als nur ein süßes Gebäck, ein Symbol der reichen italienischen Backtradition. Über 72 Stunden lang geduldig gereift, besticht der Teig durch seine außergewöhnliche Weichheit und Aromatik. Das delikate Aroma erlesener Gewürze verbindet sich mit den süßen Noten kostbarer Mananara-Vanille aus Madagaskar und dem charakteristischen Geschmack von "Tuono"-Mandeln. Frische Milch, Butter und Eier verleihen der Classica ihre unvergleichlich reichhaltige und reine Konsistenz.

• Veneziana Pistacchio di Bronte: Ein Gebäck von höchster Eleganz. Die zarte Textur des Teigs aus frischer Milch, Sahne und Butter schmilzt förmlich auf der Zunge. Wertvolle Pistazienstücke aus Bronte sorgen für eine köstliche Knusprigkeit und geschmackliche Tiefe, perfekt abgerundet mit feinem Kristallzucker und italienischen Walnüssen.

• Veneziana Amarena e Canella: Durch natürliche Fermentation aus Sauerteig entsteht dieses besonders weiche Gebäck mit feiner Porung. Verfeinert mit frischer Milch, Butter und Sahne, vereint es den Genuss kandierter Schwarzkirschen, feinem Zimt und natürlicher Mananara-Vanille. Die Oberfläche krönen eine feine Glasur, Kristallzucker und Mandeln.

• Veneziana al Mandarino: Die traditionelle süße Focaccia aus Venedig spiegelt Geschichte und italienische Kreativität wider. Der 72 Stunden lang handwerklich gereifte Sauerteig wird mit Mananara-Vanille und kandierten Schalen von Spätmandarinen aus Ciaculli, einer geschätzten Slow-Food-Ressource – verfeinert. Vier ausgewählte Gewürze verleihen ihr ein unverwechselbares Aroma, abgerundet mit einer duftenden Mandelglasur und italienischen "Tuono"Mandeln.

Hinweis zu den Rohstoffen: Die verwendeten Zutaten stammen nachweislich NICHT von genetisch veränderten Organismen und unterliegen keiner Kennzeichnungspflicht gemäß den EU-Verordnungen 1829/2003 und 1830/2003.