Grüne Sichuan-Pfefferkörner 50g

Sichuanpfeffer, eine wesentliche Zutat in der Sichuan-Küche, die für die charakteristische betäubende Schärfe und den zitrusartigen Geschmack sorgt. Diese grünen Pfefferkörner unterscheiden sich von ihrer roten Variante, indem sie noch einzigartigere Schärfe, Mala, und auch deutlichere Zitrusnoten bieten. Versuch doch mal, Chiliöl daraus zu machen, streue es über deine nächsten Tofustücke oder koche etwas Sichuanisches von Grund auf. 50g.