'Grué de Cacao' von Cluizel

Zartbitterschokolade mit eiem Kakaoanteil von mind. 72% und knusprigen Kakaobohnensplittern.
Der Kakao aus Ecuador besticht durch seine aromatischen Noten von geröstetem Kakao. Die Nibs verstärken durch ihren Duft und die knusprige Konsistenz den Geschmack von herrlich dunkler Schokolade. Sie stammen von der Plantage Los Anconès in der Dominikanischen Republik.