Getrocknete Anchovis 100g

Getrocknete Anchovis, bekannt als Mareun-myeolchi in Korea, sind vielseitig einsetzbar. Ob in Suppen, Brühen oder Eintöpfen – sie verleihen Gerichten eine herzhafte Umaminote und eine leichte Süße. In gerösteter Form sind sie auch ein beliebter Snack. In der japanischen Küche, als Niboshi bekannt, sind sie eine wichtige Zutat für Dashi-Brühen. 100g.