DILEMA DAY Pink - 75 cl.

Fruchtig und blumig. Ideal, um sehr frisch zu trinken.

Aromen von Kirschen, Sauerkirschen sowie Birnen und Mangos. Mild, halbtrocken.  

Im Gaumen ist er harmonisch und hat eine erfrischende Säure, Eigenschaften, die ihn zu einem perfekten Qualitäten, die ihn zu einem perfekten Wein zu Gerichten wie Paella, einfache Nudelgerichte, Salate, gegrillten Fisch und Käse wie Brie und Camembert.
Seine lebendige Struktur macht ihn zu einem leicht, ihn allein oder zum Essen zu trinken.

Bodega Estancia Mendoza ist ein Weingut, das seit 2004 im Departement Tupungato im Hochland von Mendoza, Argentinien, ansässig ist. In dieser Region, die als Valle de Uco bekannt ist und als eines der besten Weinanbaugebiete der Welt gilt, ist es ein privilegierter Ort für den Anbau von Weinbergen und die Herstellung von Spitzenweinen. Auf einer Höhe von 1.100 Metern über dem Meeresspiegel gelegen, verfügt es über gut durchlässige, steinige Böden, auf denen die Pflanzen aufgrund der strengen Sommer und schneereichen Winter widerstandsfähig sind und durch das mineralisierte Schmelzwasser der großen Anden bewässert werden.

Rebsorte	70% Chardonnay 30 %  Malbec
Hersteller	Estancia Mendoza
Land	Argentinien
Region	Osten von Mendoza in einer Höhe 650m NN, sehr heiße Tage, kühle Nächte
Format	75 cl.
Typ	Roséwein
Ausbau	Handlese im Monat März Selektion der Trauben Entrappung im Weingut
Reifung	Teil des Mostes der kurzen Kontakt mit der Maische hat, wird entfernt und bei der Gärung zugesetzt Typification Schnitt mit süßem Chardonnay-Chenin Wein bei 15g Kühle Stabilisierung Abfüllung in den Flaschen
Alkoholgehalt	12,5% vol.
Glaser	Tulpen Glass
	Hellrosa, Lachsfarbig.
	Aromen von Kirschen, Sauerkirschen sowie Birnen und Mangos. Weich und rund mit langem Abgang. Mild, halbtrocken.
	Süße          Säure         Körper
	8°C und 10°C
	Zu leichten Mahlzeiten, weichem Käse, Pizza, Bruschetta, Salaten, gerillten weißen Fleisch, Fisch und Gemüse. Für schöne Sommerabende auf der Terrasse/Balkon.