CICCHITTI Rosé – Pinot Noir & Malbec, Argentinien 75cl.

Cicchitti Rosado – Eleganz in Lachsrosa

„Rosé ist nicht gleich Rosé.“ Das ist mein Credo bei Hollenstein Gourmet. Während die Primmo-Linie für jugendliche Frische steht, ist dieser Rosado aus 50 % Pinot Noir und 50 % Malbec ein Erlebnis für Kenner. Ich habe diesen Wein exklusiv aus Mendoza in die Schweiz gebracht, weil er die perfekte Balance zwischen der Feinheit des Pinot Noir und der Kraft des Malbec hält. Er ist stilvoll, komplex und zeigt, wie anspruchsvoll argentinischer Rosé sein kann.

Warum Sie diesen Wein probieren müssen: Erleben Sie Rosé-Kunst auf höchstem Niveau. Schon im Glas besticht er durch sein zartes Lachsrosa. Die Komposition bietet eine aromatische Vielfalt, die Sie begeistern wird: reife Erdbeeren treffen auf weisse Pfirsichblüten und einen Hauch roter Beeren. Es ist ein Wein, der nicht nur durch Frische, sondern auch durch Tiefe überzeugt.

Genuss-Tipp: Servieren Sie diesen Rosado gut gekühlt bei 8°C bis 12°C. Er ist der ideale Begleiter für einen gehobenen Apéro oder ein feines Essen. Besonders zu Meeresfrüchten, gegrilltem Gemüse, Tapas oder leichten Sommer-Salaten entfaltet er sein volles Potenzial.

Ein Wein mit Zukunft: Während viele Rosés sofort getrunken werden müssen, überzeugt dieser Blend durch eine beeindruckende Struktur, die eine Lagerung von bis zu 4 Jahren ermöglicht. Ausgezeichnet von Kritikern wie Tim Atkin, repräsentiert er die exklusive Qualität, die ich direkt für Sie aus Mendoza importiere.

Rebsorte	50 % Pinot Noir 50% Malbec
Hersteller	Bodega Cicchitti
Land	Argentinien
Region	Cruz de Piedra, Maipu, Mendoza
Format	75 cl.
Typ	Roséwein
Ausbau	Lese: März. Weinbereitung: nach schonender und kontrollierter Traubenpressung Um eine übermäßige Extraktion von Farbe zu vermeiden, erfolgt eine Kofermentation (Pinot Noir - Malbec) des Vorlaufmostes bei niedrigen Temperaturen in Edelstahltanks.
Reifung	Die Reifung des Weines erfolgt in Kontakt mit der Feinhefe, um erreichen diesen feinen und ausdrucksstarken Roséwein
Alkoholgehalt	13,5% vol.
Glaser	Burgundy Glass
	Leuchtendes Lachsrosa mit leichten Erdbeer-Highlights
	Es erscheinen rote Blumen und fruchtige Aromen, die an saure Erdbeeren, Brombeeren und frische Pflaumen. Gaumen: frisch und weich, aber anhaltend. Ausgewogen mit Nachgeschmack von Mandeln und Walnüssen.
	Süße     Säure     Körper
	8°C und 10°C
	Passt gut zu orientalischen Gerichten, Sushi, Meeresfrüchten, und auch zu würzigen mexikanischen Gerichten, Pizza und gerilltem hellen Fleisch.