CHAKANA NUNA Rosé Wein - 75cl.

Der Chakana Nuna Vineyard Rosé ist die perfekte Wahl für jede Gelegenheit, die einen kühlen, erfrischenden und angenehmen Wein erfordert. Eine angenehme Überraschung. Super elegant und ausgewogen. 

Das in Agrelo, Luján de Cuyo, in der argentinischen Region Mendoza gelegene Weingut Chakana wurde 2002 gegründet und befindet sich in Familienbesitz. Die Weinberge von Chakana erstrecken sich über 80 Hektar, auf denen bis heute biologischer und biodynamischer Weinbau betrieben wird. Ein Teil der Trauben für die Chakana-Weine wird auch in der Region Altamira im Uco-Tal (auch als Ayni bekannt) und in Los Cedros angebaut.
In der Weinkellerei Chakana wird das Mantra der minimalen Intervention befolgt. Die Gärung erfolgt mit Hilfe natürlicher Hefen, und der Einsatz von Schwefeldioxid und anderen Zusatzstoffen wurde auf ein Minimum reduziert. Für die Reifung werden poröse Materialien wie Zementfässer verwendet, damit der Saft die wahre Eleganz und den Charakter der Frucht widerspiegelt.

Rebsorte	aus 85% Malbec,  15% Syrah
Hersteller	Finca Chakana, Agrélo, Ugarteche y Luján de Cuyo
Land	Argentinien
Region	Agrelo - Mendoza
Format	75 cl.
Typ	Roséwein
Herkunftsbezeichnung
Ausbau	Handverlesung 2. und 3.KW März in Kunststoffkisten à 15 kg Weitertransport zur Kellerei in Behältnissen à 250 kg Kalt-/Schalenmazeration 24 Std. bei 8 - 10°C (Edelstahltanks) Fermentation 16 Tage m. selektionierten Hefen bei 14 - 16°C Filtration - Abfüllung in Flaschen
Alkoholgehalt	12,5% vol.
Glaser	Burgundy Glass
	Blassrosa Farbe mit violetten Reflexen.
	In der Nase Aromen von tropischen Früchten gepaart mit Nuancen von Kirschen und Erdbeeren und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen raffinierte Aromen mit großem Volumen voller Intensität. Trocken.
	Süße               Säure                   Körper
	8-10°
	Passt perfekt zu Thunfisch, Pasta, zu raffinierten asiatischen Gerichten und zu Milde Käsesorten und Weichkäse. Auch perfekt für aperitiv und zu Vegetarische Gerichte.