Bonnat 100%

Zartbitterschokolade mit 100% Kakaoanteil.
Für Puristen: Nur Kakaomasse und Kakaobutter, Basta!
Hier kann man die verschiedenen Tendenzen von Schokolade genau erschmecken: Säure, Bitterstoffe, Röstaromen, nussige und kaffeartige Aromen, unverfälscht durch die nicht vorhandene Süsse.
Die 100% Schokolade von Bonnat ist eine Blend. Sie entsteht aus einer Mischung aus drei verschiedenen venezolanischen Kakaobohnen.